Składniki:
- 200g czerwonej ciecierzycy,
- 3 marchewki,
- pietruszka,
- pół małego selera,
- średniej wielkości cebula,
- 2 ziemniaki,
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki oliwy,
- sól, pieprz, kurkuma, curry, bazylia.
Przepis:
Ciecierzycę wypłukać i gotować do miękkości. Podsmażyć pokrojoną cebulę. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler obrać i ugotować. Całość wrzucić do jednego naczynia, dodać przyprawy i zioła, koncentrat, zmiksować. Uformować kotlety i piec 15min z każdej strony w 180st. C.
MNIAM!